As crianças e adolescentes do projeto Território e Atitude, desenvolvido no Distrito de Igaraí, tiveram uma experiência diferente: visitaram a Fazenda Ambiental Fortaleza, localizada no próprio distrito. A propriedade rural é referência em modelo de negócio sustentável e exportadora de cafés especiais. Segundo a própria fazenda, “nossa Missão é sermos um modelo de fazenda sustentável social, ecológica e economicamente, de forma que possamos semear o conceito de Sustentabilidade para o indivíduo, para a família, para a empresa e para a sociedade como um todo”.
Durante o passeio a garotada pôde conhecer os diversos tipos de cafés, variadas espécies de árvores - algumas até raras - e numerosas plantações de verduras, legumes e frutas. Além do mais, puderam ainda aprender como ocorre a ordenha das vacas e como é feita a produção de queijos.
Para finalizar o passeio, houve um delicioso lanche sob as sombras das árvores; um convite também para observar as belas paisagens da fazenda.
Gostaríamos de registrar nosso agradecimento à Maria Silvia Barretto, proprietária da Fazenda Ambiental Fortaleza e sua equipe. Agradecemos também a Prefeitura Municipal por disponibilizar o transporte.
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